Bolu Kukus Ketan Hitam

Nyontek dari blog Mamagaby, ini di buat untuk acara arisan Rt di rumah.
Selain Bolkus Ketam ini aku buat juga Puding Pelangi, Donut kentang dan kue taart. Lainnya Risoles dan Krupuk bawang beli.

Yang mau resep bolkus ketam berikut resepnya, legit banget. Asli :)

Bahan A:

- Telur ayam 8 butir

- Gula pasir halus 300 gram

- SP 1 sendok makan

Bahan B:

- Tepung terigu u 50 gram

- Tepung maizena 10 gram

- Susu bubuk 10 gram

- Tepung ketan hitam 150 gram

Bahan C:

- DCC 150 gram

- Mentega 100 gram

- Minyak sayur 100 ml

- SKM putih 75 ml

- Essens vanilla 1 sendok makan

Topping:

- DCC 100 gram, lelehkan

- Trimit bintang secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok bahan A hingga mengembang, masukkan bahan B bergantiandengan bahan C yang telah dilelehkan dan dicampur rata, aduk rata.

2. Tuang adonan dalam cup secukupnya lalu kukus hingga matang selama20 menit, angkat.

3. Hias dengan topping