LUMPUR TELOR ( plus Keju )
by : Novrina
Bahan 1 - aduk jadi satu :
1/4 kg tepung terigu
3 butir telur
1 liter santan kental
Bahan 2 - di tumis semua :
bawang putih, lada & garam secukupnya, haluskan, tumis sampai harum.
masukkan :
daun bawang, iris halus
200gram irisan wortel (aku tak parut kasar)
100gram daging ayam, cincang halus
air kaldu secukupnya utk basahin tumisan
matang, sisihkan.
Bahan 3 :
1 telur, rebus, iris tipis
5 cabe merah besar, iris dadu
5 cabe hijau besar, iris dadu
1. tuang adonan tepung ke dalam semua loyang lumpur.
2. ambil sedikit adonan yg dituang tadi dgn sendok, sehingga adonan menjadi cekung.
3. tuang tumisan kedalam cekungan loyang, sampai penuh, hias dgn irisan telur dan cabe.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar