Bola-bola ubi, kalau di kampungku sama namanya timus.Bahannya sederhana, apalagi makan nya :).Sepertinya sepele, namun kalau tidak tahu resepnya bisa jadi ga sepele. Kaya aku kemarin, aku pikir cuma ubi rebus di halusin, tambahin tepung terigu n gula jadi. Ga tahunya pas di goreng ... ancur minahhhhh.Pas beli tabloid ketemu sama resepnya yg bener, ternyata resep yg aku pakai selama ini salah total ( maludotcom ).
Ini Resepnya :
- 30o gram ubi merah, kukus kmdn haluskan
- 50 gram gula halus
- 50 gram maizena
- 1 sdm susu bubuk ( optional )
- vanila dan garam secukupnya
Cara membuat :
- Campur semua bahan, aduk sampai rata/kalis.
- Buat bola-bola ( bentuk sesuai selera ), jika ingin ada isi, beri irisan coklat/gula merah/keju/kismis sesuai selera dan bahan yang ada.
- Goreng dengan api sedang
2 komentar:
Trimakasih buat resep nya...saya mau coba mudah2an berhasil...(^____^)
Kalo pake ubi yg ungu bisa ga ya?
Posting Komentar