Brownies Panggang

Udah lama penasaran pingin bikin Brownies Panggang resep ini, tapi kok cetakanku kepanjangan ga bisa masuk oven. Kata teman-teman sih bisa posisi mojok, tp karena blom PD jadi di tunda2 dulu. Pas jalan2 akhirnya ketemu sama cetakan ukuran 20 cm an nih, langsung beli 2 :).
Minggu kemarin kebetulan ada rencana mau main ke rumah Om, iseng2 bikin , klo jadi niatnya mau buat oleh2.
Ini kue yang sudah di potong, kelihatan legitnya kan ?

Ini Resep Brownies Panggang yang aku gunakan, aku dapat dari NCC

Bahan :

- 4 butir telur
- 400 gr gula pasir
- 225 gr minyak goreng
- 60 gr bubuk cokelat
- 210 gr terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 120 gr kacang/kenari/almond
- 85 gr coco chips

Cara membuat :
- Dengan memakai whisk kawat kocok telur dan gula same gula larut ( tidak perlu smp ngembang )
- Campur semua bahan kering , ayak, lalu tuangkan ke dalam adonan telur , aduk
- Tuangkan minyak goreng, aduk rata
- Thocolate chips
- Tuang ke dalam loyang ( akau pakai ukuran 20 x 10 x 4 cm , bisa 2 loyang )
- Taburi kacang / almond/ kenari
- Panggang sampai matang ( permukaannya mengkilat )