Dapat resep dari teman kantorku ( mbak Ninik, halu ... :) )udah lama cuma kok ya males banget tiap mau praktek. Soalnya udah sering makan sih, kan kue ini jadi favorit anak2 di kantor. Tiap ada yg ultah tidak ketinggalan pesen kue ini ke mbak ninik . Sekali waktu pernah bawa pulang satu potong ( hehehe .. maap ya prens ), eh Bilal suka , trus dia minta mulu "ma , beliin kue sebla dong" :) ( dia sebut kue zebra, krn garis2 gitu ...).Kalau ada yang berminat bikin, berikut resepnya :
Bahan :
- telur 4 butir
- terigu 250 gram
- gula 250 gram
- santan 1 gelas belimbing ( brp ml ya kira2 ? )
- TBM 1 sdt
Cara membuatnya :- Kocok telur gula dan TBM hingga putih
- Masukkan terigu ( yg sudah di ayak ) dan santan secara bertahap, aduk rata
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagiannya beri pasta pandan
- Tuang satu adonan putih ke dalam loyang ukuran 20 x 20, kukus 10 menit
- Tuang adonan hijau, kukus 10 menit
- Tuang sisa adonan putih, kukus lk 20 menit hingga matang.
( btw, cara kukusnya pls baca tips nya seperti kalau bikin bronis kukus yg sudah aku posting sebelumnya, di jamin ga bergelombang dan mulus )
Oh ya, loyang di olesi margarin dan taburi tepung tipis2 ya, atau di alasi kertas roti.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar